2009年03月14日 15:53

懐石料理に学ぶ                                             ダイエット  その2

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 栄養士の資格を持った、

フリーの
パーソナルトレーナーの

岩沢幹雄と申します。


アキレス腱












 神奈川・湘南を中心に
               活動しています。



 くわしくは

HP http://www16.plala.or.jp/FIZIKS/をご覧ください。



 


 “WellB” というインターネットサイトで
私のパーソナルトレーニングの
          特集を組んでいただきました。

 “パーソナルトレーニングって??”
               という方など
よろしかったら是非ご覧ください。

 「医」「食」「体」「心」 のナビゲーション “WellB” 
ウェルビー2





 心に潤いを、生活に彩りを・・・
      女性のキレイをサポートするポータルサイト

 http://www.wellb.net/feature/fiziks/index.html
 http://www.wellb.net/

ウェルビー












 







 
 
 前回からの
         続きです。




 このときの
懐石料理
       隠れ里御膳 は、

海のモノから
        山のモノまで、
魚介類・海藻から
         大豆・イモ類に
野菜も
根のモノ・葉のモノ・
       緑色の濃いモノなどなど、

食材もバラエティに
           富んでいて、
おのずと
さまざまな栄養素も
摂れるような
         メニューでした。










 そして品数が多い分、
ひとつひとつの
       量はきわめて控えめ、

ひとくち・ふたくち、
多くても
     三くち・四くちで
終わって
         しまいます。






















200903081256000
















 これは揚げモノです、

タイに新タケノコ
      たら芽にふきのとうの天ぷら、

この食材に
     なんといってもこの小ささ、
脂質の摂取過多も
             心配ありません。






















200903081302000
















 これはぞうすいに
          ついていたイクラ、

これだけ?? 
         という感じでした。






















200903081320000
















 デザートの
杏仁フルーツも
         このサイズ、

これもホントに
        四くちほどで
食べれてしまった
          と思います。










 この日は
       メニューの大半が
野菜や魚介類
           中心なので、

その見た目以上に
さらにカロリーも
            低いはずです。
 

 

 
 












                   



                            つづく。 
 

 
  



 



  

 
 
 



   


 

 
     
  
 
 
 
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